Produkter til frisk mælk engros (1)

Kokosolie er blevet brugt af mennesker i tusindvis af år i troperne, hvor palmer vokser. I dag bliver det i stigende grad centrum for opmærksomhed i Europa på grund af sine mange gavnlige egenskaber. Hvad er disse? Takket være den skånsomme produktionsmetode indeholder det ikke katalysator- og opløsningsmiddelrester eller nedbrydningsprodukter, der er skadelige for helbredet. Kokosolie fremstilles fra de tørrede frø af kokospalmen, normalt uden brug af kemikalier, ved mekaniske metoder, ved presning. Oliet, der produceres på denne måde, er "jomfru" kokosolie, som stadig har lugten og smagen af frisk kokos. Jomfruolie bliver typisk renset ved en fysisk proces (RBD), og den resulterende olie er "raffineret kokosolie" (navn i fødevare- og farmakopé). Raffineret kokosolie er lugtfri og har en neutral smag.